【シニアクラブ】「家で作るのと全然違うわ」「上手に包めるようになってきた!」~“テッちゃん餃子”わくわく料理実習~
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令和6年5月30日(木)、東員町シニアクラブ連合会主催の「“テッちゃん餃子”わくわく料理実習」が開催されました!
講師は城山壹シニアクラブ喜楽会の村井さんです。喜楽会の会員さんもサポーターとして参加していただきました。
今日のメニューはテッちゃん餃子、ごはん、豚汁です★
テッちゃん餃子の“テッちゃん”さんは、学生時代に「有名メーカーのような餃子を作りたい」と餃子づくりの研究を始めて約40年。コツやこだわりを分かりやすく丁寧に教えてくださいました(^^)
みなさん慣れた手つきで調理されます♪
すりおろし、切る、ゆでる、洗い物・・・声をかけ合い、自然な流れで担当が決まっていきます。
「餃子づくりはいつぶりだろ?」「ヒダは4つだったね?」おしゃべりも弾みます。
「毎日している料理もみんなで作り、みんなと食べると楽しさが全然違うね」と話されていました!
愛情込めてつくった餃子はみんなで美味しく完食!おかわりされている方も!全員で手際よく片付けて閉会しました☆
講師の村井徹夫さんと城山壹喜楽会サポーターの皆さん
前日に会場の下見や買い出し、仕込みをします
テッちゃん餃子のこだわりを教えていただきます
わくわくどきどき…調理スタート!!
班で協力し合って(^^)愛情込めて作ります♪
講師の見本に釘付け!「先生!これでどうでしょうか?!」
さて焼き具合はどうでしょうか~??お楽しみ!
焼き具合バッチリ★テッちゃん餃子の出来上がり!
「パリパリで美味しい!」「作り甲斐があるね」
料理実習を通して交流の場となりました
お問い合わせ
社会福祉法人東員町社会福祉協議会事務局総務福祉係地域福祉担当
電話: 0594-76-1560
ファックス: 0594-76-1559
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E-mail: fukushi@toinshakyo.or.jp