【支えあい】食中毒予防講習会を開催しました。

　毎年5月ごろにふれあい型配食サービスで調理担当をされているボランティアさんをはじめ、調理実習などの活動も行う地域支えあい活動団体の皆さんを対象に食中毒予防講習会を開催しております。

今年度は、昨年に引き続き、東員町役場　健康長寿課　管理栄養士　松尾様を招き、令和8年5月15日（金）に開催しました。

講習会には33名もの方に受講いただき、参加された皆さんはメモを取りながら、講義を熱心に聞かれていました。

写真や図を用いて、とてもわかりやすくお話いただき、三重県内で発生した事例にもふれられ、食中毒の恐ろしさをあらためて感じることができました。

これから夏に向けてさらに気温が上がり、食中毒の発生が一気に増えること、食中毒予防の基本である「手洗い」の重要性をお話いただきました。

ご参加いただき、ありがとうございました。