【支えあい】食中毒予防講習会を開催しました。

　毎年5月ごろにふれあい型配食サービスで調理担当をされているボランティアさんを対象に食中毒予防講習会を開催しております。今年度は、令和5年5月12日（金）に開催しました。

　今後、地域支えあい活動団体の活動でも調理実習棟でみんなで調理をする機会も増える可能性もあることから、今年度は地域支えあい活動団体のメンバーにも呼びかけました。

　講習会には29名が参加してくださり、桑名保健所の鈴木様の講義を熱心に聞かれ、時折メモを取るなどされていました。

　基本的な食中毒対策や事例をもとに気をつけるポイントなどを教えていただきました。

　ご参加いただき、ありがとうございました。

　※講習会の様子は令和5年5月26日（金）から1週間、プラムチャンネルで放送予定です。