【支えあい】今年度も食中毒予防講習会を開催しました！

ふれあい型配食サービスでお弁当の調理・配達をしてくださっている『わくわくボランティア』の皆さんを対象に、令和4年5月20日（金）に食中毒予防講習会を開催しました。

桑名保健所衛生指導課・鈴木様に講師をお願いし、(1)最近の食中毒発生状況について、(2)食中毒事例の紹介、(3)手袋の正しい使い方と手洗いについてを講義いただきました。

とても分かりやすい説明や手袋の正しい使い方の実演では、皆さん耳を傾け、熱心にメモを取られていました。

また、手洗い実習では、洗い残しが鮮明に分かり、「しっかり洗ったつもりやったけど、もっと洗わないとあかんのやね」との声や、「こうやって洗うといいですよ」と教えていただき、すぐに実践される姿も見られました。

ご参加いただき、ありがとうございました。